Originaria de los Andes es un alimento altamente nutritivo que se ha convertido en una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación equilibrada,

Para su creación el grano se somete a un proceso especial de molienda y extrusión, preservando todas las características nutritivas de la quínoa para que pueda ser un alimento tipo cereal y apto para todas las edades. 

No obstante las propiedades de la quinoa crispy compiten con cualquier cereal, pues posee gran cantidad de proteínas de alto valor biológico, todos los aminoácidos esenciales, vitaminas B, E y C, con abundantes minerales.

Es rica en fibra, lo que favorece la digestión, previene el estreñimiento y contribuye a mantener un sistema digestivo saludable.

Puede hacer más nutritivos los alimentos. Reemplazando otros tipos de cereales, añadiendo características más nutritivas y saludables a todas sus recetas.

110 g quinoa crunch
100 g chocolate amargo
2 cucharadas miel

Luego derretir a baño María cacao en trozo natural y mezclarlo con la miel.
Ir agregando de a poco la quinoa extruida o crispy.
Una vez que esté todo mezclado homogéneamente verter en un molde con papel manteca en el fondo., luego aplastar bien para que este uniforme la superficie, posteriormente dejar enfriar durante dos horas y cortar en barras los tamaños mas adecuados para su consumo. 

Este producto lo podemos utilizar como un desayuno saludable tipo cereal y acompañarlo con yoghurt totalmente natural y combinarlo con algunas fresas, meloncito cortado, plátanos o algún otro alimento saludable y rico que tengamos a la mano. Las combinaciones y creaciones de este alimento son infinitas y ademas nutritivas.